Cosas que odio en quienes me acompañan a los restaurantes:
a) Cuando vas con un grupo muy grande de personas y hay alguien que, bajo ningún concepto, está dispuesto a que el grupo se distribuya en dos mesas. Es absurdo porque a partir de siete personas es imposible o absurdo que en una mesa se mantenga una única conversación.
Esas personas causan una grave molestia al personal del restaurante y de paso a los clientes que están comiendo en ese momento, obligándoles a juntar varias mesas y descolocando toda la organización del restaurante.
b) Las chicas que insisten en preguntar los ingredientes de todos los platos del menú, aún cuando tuvieran decidido desde el principio el pedir una ensalada de pasta.
c) Los que exigen cambios mínimos y ridículos al menú:
c1) Los que quieren comer el segundo antes que el primero.
c2) Los que quieren comer dos primeros o dos segundos.
c3) Los que piden un segundo plato con la guarnición que viene en otro plato.
c4) Los que piden que quiten ingredientes en platos que se sabe que están ya mezclados.
d) Las que piden los platos que peor saben pero que menos calorías tienen y luego se explayan con un postre atiborrado de chocolate.
Año: 2006
Olla podrida
La olla podrida no es más que un plato de comida, típico burgalés. El nombre de podrida suena a que no debe ser una delicia. Sin embargo la palabra podrida procede del término poderida, y ese, a su vez de la palabra poder.
En realidad el poderida se refiere o bien a que era un plato que sólo los más poderosos podían permitirse comer en la antigüedad o bien por lo “poderoso” de los ingredientes que emplea.
Así, hay un tratamiento un tanto curioso de la etimología, por cuanto en lugar de asimilar el nuevo término al origen de la palabra ( por ejemplo olla poderosa ) o dejarlo como estaba, se adaptó creando una especie de false friend ( palabra con un parecido asombroso a otra pero con la que realmente no tiene nada que ver ).
Los franceses exportaron la palabra y el plato, traduciendo sin contemplaciones cada una de las palabras que componían el nombre a pot-pourri. Este tipo de actuaciones se denominan en linguística calco.
Como el plato tiene muchos ingredientes, acabaría creándose un uso en el francés del término pot-pourri como “conjunto de cosas heterogéneas, batiburrillo”.
En particular, su uso en el ámbito de la música, con el significado de pieza musical formada por temas o fragmentos diversos, volvío a España, en forma de la palabra por todos conocida de popurrí.
Así, popurrí es una de las palabras más originales del mundo, por cuanto tiene un origen en el propio idioma que la adopta pero antes ha tenido un enjuague por un idioma vecino. Se trata de un hispanogalicismo.
Fuente: Wikipedia (en español)
Superfrau
Mucho me sorprendió cuando fui a Alemania la poca calidad humana, desde el punto de vista zoológico, que encontré.
Basta ir un poco más al norte, para encontrarse a las superrubias de las danesas, con un poco más de paciencia se topa uno con las suecas y las noruegas. En el sur, entre Italia y España basta para demostrar que la vida es bella.
No es que en Alemania no haya mujeres y hombres guapos – algunas de las supermodelos son alemanas – sino que, en general, noté un cierto “deterioro de la raza”.
Es triste que para hablar de un tema así haya que dar tantas explicaciones, pero son necesarias. Alemania planteó en el desarrollo de la 2ª Guerra Mundial diversas consignas. Algunas bárbaras como el exterminio de los judios, otras discutibles como las “expansiones territoriales” otras trasnochadas, como la “purificación de la raza”.
Teoría del rebajón
En mi página indiqué hace algunos meses pisos que, por sus características, me parecían sobrevalorados de forma enfermiza. Algunos de ellos no han sido vendidos y su posterior seguimiento me ha dado una idea de la forma de pensar del vendedor y de su actitud ante la necesaria rebaja.
Normalmente se deja el precio por lo menos un par de meses. Si se ve que no llama nadie, lo primero que se piensa es que el portal o el periódico no funciona y es por eso por lo que no llama gente.
En este momento, algunos cometen el error de dar el piso a una inmobiliaria. Además de dificultar sus posibilidades de venta, dado que la inmobiliaria hará que el precio suba algunos millones más, pierden el control sobre las decisiones de precio. Incluso pueden observar como la inmobiliaria se limita a utilizar los medios que él ha desechado ( prensa, internet ) amén de incluir el anuncio en la fachada de la tienda, reclamo a todas luces insuficiente.
El que continua en su propósito de venta, acaba cediendo a las circunstancias y opta por una rebaja insignificante – quizás 3.000 euros ante un precio de venta de más de 400.000, o sea, menos de un 1%. Si esta rebaja no funciona, a veces rebaja otros 3.000 euros, pero no mucho más.
Puedes ver cómo pisos que llevan en venta más de seis meses apenas han bajado su precio un 2-3%, eso les está sacando del mercado de sin que se den cuenta ya que la probabilidad de vender es en realidad menor que hace tiempo, aún a un precio superior, por el manifiesto enfriamiento del mercado.
El empleado del mes
No es infrecuente encontrar ofertas de empleo que solicitan personas con conocimientos muy elevados. Ingenieros que conozcan varios idiomas, con varios años de experiencia y que conozcan diversas tecnologías heterogéneas.
A veces, esas ofertas nos sorprenden por los sueldos tan bajos que ofrecen. Aún así, suelen encontrar a bastantes personas que encajan en los perfiles que socilitan y que están dispuestas a trabajar por ese dinero.
Cuando contratas a una persona, además de exigirle un determinado trabajo les estás dando una cierta confianza. Un restaurante da acceso a la caja registradora a un camarero. Un negocio de telefonía permite consultar información sensible a simples teleoperadores. Un becario de informática tiene la opción de llevarse una copia de la base de datos de clientes de una empresa. Una limpiadora puede entrar en el despacho de un consejero delegado de Telefónica.
Sucedió en Barcelona
Sirva este post como documento histórico:
Se vende un “estudio” por 172.800 euros, 28.751.501 pts. ( código 407775 ).
El estudio tiene 25 m² y es exterior.
Antes de continuar, sería interesante dar algunas explicaciones. Para empezar, el estudio no es tal, sino un local comercial rehabilitado. Al ser un local, da a la calle, por lo que, por fuerza, ha de ser exterior. Esta es la puerta de entrada del local convertido en piso:
Mahler suerte
Mahler es uno de los compositores que más pasiones levanta. Por un lado, es un compositor del siglo XX, por lo que algunos de sus devotos incluso lo llegaron a conocer en vida. Era un grandísimo director de orquesta y dejó algunas grabaciones de sus interpretaciones. No habría que dejar de indicar que su música es excelente.
Tuvo una vida muy interesante. Se dice que componía sus sinfonías con el amor que profesaba hacia su mujer – Alma Mahler – como fuente de energía. Así, hay quienes dicen que el suyo ha sido uno de los amores más fuertes que jamás hayan existido, y que su música desprende amor en cada una de sus notas. No un amor bucólico, sino uno puro, con mayúsculas.
Aparte de todo eso, la superstición inunda su biografía. Entre 1901 y 1904, compuso los Kindertotenlieder – canciones de los niños muertos. Para ello, puso música a algunos de los poemas que escribiera el poeta alemán Rückert en 1833, tras perder a dos de sus hijos en apenas dos semanas. Mahler dijo que para componerlas”se puso en la situación de que uno de sus hijos hubiera muerto”.
Trágicamente, cuatro años después de componerlas, una de sus hijas moriría, dejando la obra como una especie de presagio póstumo, réquiem anticipado sobre el que al autor dijo “nunca podría haber compuesto una obra así después de la muerte de mi hija”.
Robos de DNI
I
Cuando vivía en el centro de mi ciudad, no era infrecuente que encontrara documentos de identidad, despreciados por los carteristas de la zona. Mis padres me decían que los pusiera en el buzón, que en correos se encargaban de hacérselos llegar a su dueño.
Hoy en día tengo serias dudas de que correos actúe así. Seguramente existan un lento proceso burocrático que se los da a la policía lo suficientemente tarde como para que el dueño ya se haya sacado un nuevo documento.
II
Un carterista de hoy en día cogería el documento de identidad y tiraría la cartera con el dinero. En el mundo actual, un documento de identidad vale más que el dinero, y una tarjeta de crédito puede valer más que el saldo que en ese momento tenga una cuenta.
En el siglo XXI es posible comprar y vender a distancia todo tipo de objetos. Hasta los más grandes, como pisos y fincas, casi pueden venderse sin apenas un par de contactos físicos entre comprador y vendedor.
A pequeña escala, por Internet se puede comprar cualquier artículo o con sólo usar el teléfono. Para ello basta con un número de identidad y un número de tarjeta de crédito.
III
Los ladrones de identidades son cada vez más frecuentes. Y aún creo que los medios no aportan mucha información al respecto, para evitar crear alarma entre la población.
En Coruña: Aprovecha su parecido físico para retirar 2.000 euros de una cuenta
En Córdoba: Una viuda pontana sufre una estafa por compras efectuadas con su DNI robado.
En Canarias: Detenidos por sacar dinero del banco con DNI robados.
En Coruña: Abre una cuenta y contrata 12 líneas de móvil con el DNI de una mujer parecida.
En Madrid: Se llevaba documentación personal y tarjetas de crédito de los pacientes y, en algunos casos, también de familiares de los enfermos.
En Granada: Se dieron de alta en una línea telefónica con un DNI robado.
Belleza
Dicen que la suerte de la fea, la guapa la desea. No sé si es cierto o no, pero desde aquí, voy a hacer un alegato hacia las mujeres guapas. Parecerá fácil mi tarea. Yo mismo trataré de demostrar que no es así.
Un argumento tan descarnado como equivocado es el de pensar que las mujeres guapas son tontas. Tiene su margen de realidad, si tenemos en cuenta que las guapas dedican más tiempo a cuidar lo que tienen. Me parece más que correcto, pues nada hay más triste que no guardar lo que Dios te ha dado. Otra cosa es que no te preocupes de conseguir algunas cosas más por ti mismo. En igualdad de condiciones, todo el tiempo que ha empleado la guapa en mantener sus dones, una fea ha podido utilizarlo en estudiar una asignatura, en ayudar a los demás, o en torturarse pensando por qué Dios no se acordó de ella a su debido tiempo.
El índice de Gini
Todos sabemos que Estados Unidos es el país más rico del mundo. Que Mónaco es el país con la renta per cápita más alta del mundo. También sabemos de países muy pobres como Burkina Faso o Liberia.
Sin embargo, en Estados Unidos hay millones de personas pobres. Y en Burkina Faso hay políticos que viven más allá del mayor lujo que podamos imaginar. Es evidente que hay muchas desigualdades en el reparto de la renta dentro de un país.
Cuando se calcula la renta per cápita estadounidense se suma tanto el sueldo de los empleados del metro como el de Bill Gates, el de Silvester Stallone y el de Jeniffer López.
El índice de Gini es la medida para medir las desigualdades económicas dentro de un país. Nos dice qué porcentaje de población se reparte un porcentaje elevado del dinero.