Dieta mínima

Una sección interesante y muy recomendable es la de las preguntas sobre temas cotidianos(The last word), en la revista New Scientist.
En ella la gente hace preguntas sobre aspectos habituales de la vida que les chocan. A veces es realmente difícil encontrar una respuesta adecuada. Algunas preguntas son ingenuas. Otras, fomentan interesantes pensamientos. Alguna destruye una antigua leyenda urbana.
En una pregunta que leí hace algún tiempo, alguien preguntaba si era posible vivir tan sólo de cerveza. Ante tan burda pregunta, la respuesta de reputados científicos hace que la cuestión pierda su inocencia. Al final, la respuesta era que casi, pero que no.
Desde entonces, llevo pensando una cosa mucho tiempo. Es sabido que una dieta estrictamente vegetariana tiene casi con toda seguridad carencias nutricionales severas. También es sabido que en países pobres, donde la gente se alimenta exclusivamente de un producto, como patatas, trigo o maíz, acaban sufriendo enfermedades por carencias vitamínicas o de oligoelementos fundamentales.
Mi pregunta es entonces la siguiente. Los médicos nos recomiendan tener una dieta lo más variada posible, pero si yo me empecinara en una lo menos variada posible, ¿Qué productos tendría que consumir y en qué proporciones para conseguirla?
Según leí, sólo a base de cerveza no iría muy lejos. Cuando digo productos, hablo de naturales, nada de Bio de Pascual con frutas, leche, cereales y cafeína. Apreciaría cualquier comentario de personas con algunos conocimientos, si son razonados, mucho mejor.
Personalmente me imagino que con algo como tomates, maíz y huevos sería lo más parecido a una dieta completa, pero me baso en criterios más intuitivos que científicos.
Espero vuestras respuestas.

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2 comentarios sobre “Dieta mínima”

  1. Ahora está de moda la soja ¿te sirve? Lo venden como la panacea para todo. Con las vacas, hasta hace nada era el maíz y la alfalfa. Tenías esas dos cosas y ya lo tenías todo. Pero si sigues buscando alimentarte sólo de una cosa, probablemente lo mejor sea darse al parasitismo (desgraciadamente no estamos bien adaptados para esto pero todo es darle unas cuantas generaciones de tiempo).

    En una clase de biología recuerdo a un compañero preguntado si podría vivir a base de bizcochos (al parecer, era lo único seco y soso que se le ocurrió). Seguramente era peor que lo de la cerveza.

  2. quiero saber como alimentar a mi familia con una porcion minima de alimentos balanceados en caso de alguna catastrofe, y que alimentos tengo que almacenar

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