Colesterol bueno y colesterol no tan malo
Consideremos un bistec de solomillo con una capa de grasa de medio centímetro. Después de asarlo a la parrilla, esta carne se reducirá a partes casi iguales de grasas y proteínas.
El 51% de la grasa es grasa monoinsaturada, de la cual el 90% es ácido oleico.
Las grasas saturadas, constituyen el 45% de la grasa total, [...]
El surtido de dulces navideños
Algo de lo que no me había dado cuenta hasta ahora y que considero muy importante - hasta el punto de que incluso podría incluirse en un manifiesto - es la forma en que se crean los surtidos de dulces navideños en España.
La producción de dulces navideños está muy atomizada; De un lado los turrones [...]
Danone
Preámbulo
Ahora que con la crisis todos somos menos ricos que antes, se ha iniciado una verdadera cruzada en defensa de las marcas blancas.
Una marca blanca es la propia de una cadena de supermercados. Solían ser productos fabricados por empresas desconocidas. Con el tiempo, cada vez más empresas grandes y conocidas empezaron a fabricar algunos de [...]
Pizza
El país donde se consumen más pizzas precocinadas per cápita de todo el mundo es Noruega. El promedio es de once pizzas anuales por persona.
Si estáis más interesados en el mercado de la pizza no os recomiendo este completo estudio sobre los hábitos de consumo. Puedes descargártelo online al precio de $3,795.00.
Fuente: World leaders in [...]
Leche desnatada
Vivimos en un tiempo en que lo natural desplaza a lo artificial: alimentos orgánicos, productos integrales, recetas con ingredientes crudos, criar nuestro propio huerto.
Incluso esta pasión por lo natural abarca espacios habitualmente artificiales, como los cosméticos o los medicamentos.
Sin embargo, de una forma que me resulta inexplicable, la leche desnatada sale no solo indemne sino [...]
Tacos JUMPER
Ahora hasta la comida viene con instrucciones de uso. Muchos alimentos tienen pequeñas recetas sugeridas o sencillamente te explican el único plato que se puede preparar con lo que compraste.
Frecuentemente estas recetas incluyen otros ingredientes que también comercializa la empresa fabricante de ese producto. Y entonces SIEMPRE ocurre lo mismo. Si compraste tacos Jumper, así [...]
El viaje del pavo
No hay país que dignifique más la carne de pavo que los Estados Unidos. Y es curioso cómo el animal llegó a los Estados Unidos.
En México, antes de la llegada de los españoles, no había animales de granja, con la única excepción del pavo, que no existía en Europa. El otro animal doméstico que a [...]
Oferta permanente
¿Os habéis fijado que desde los tiempos de los romanos en España SIEMPRE ha estado de oferta la espuma de afeitar? Siempre regalan un 20%, hay cuatro o cinco marcas y al menos un par de ellas siempre lucen esa oferta. Quizás no os parezca llamativo pero es un hecho singular, no compartido por ningún [...]
Chocolate inexacto
Supongo que muchos os habéis preguntado lo mismo. Los chocolates “negros” que se jactan de su alto contenido en cacao, siempre dan una cantidad de cacao mínima. “80 por ciento de cacao mínimo”.
Es algo absolutamente incomprensible, salvo que haya alguna restricción legal. No nos engañemos, todos estos chocolates son productos de fábrica creados masivamente. ¿De [...]
Vender en Ebay
Todos sabemos que en España al que se le ocurre obtener ingresos de una forma que no sea trabajando para una empresa se le tacha de listillo y se cuentan los días hasta que el fracaso cae sobre él.
Vender es muy difícil y muy valioso. Aunque muchos se quejen de que lo vale realmente es [...]